Global MB-15 Messerblock mit 10 Messern und Schleifstab

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Global G-8311KB/BD mit 10 Messern und Schleifstab

Global MB-15 Messerblock mit 10 Messern und Schleifstab.
Das Set besteht aus folgenden Messern:
- Global G-2 klassisches Kochmesser 20 cm
- Global G-3 Fleischmesser 21 cm
- Global G-5 Universalmesser abgerundet 18 cm
- Global G-9 Brotmesser 22 cm
- Global G-21 Ausbeinmesser flexibel 16 cm
- Global GS-1 Kurzes Putzmesser 11 cm
- Global GS-3 Kleines Kochmesser 13 cm
- Global GS-5 Kleines Chopmesser 14 cm
- Global GSF-15 Kleines Schälmesser 8 cm
- Global GSF-22 Spickmesser 11 cm, geschmiedet
- Global G-45 Keramischer Schleifstab 24 cm

Im August 2006 bestätigte die große EssenZ-Umfrage unter deutschen Starköchen einmal mehr die Popularität der japanischen Global Messer von Yoshikin. Auf die Frage, welche Messermarke deutschlands Starköche favorisieren, landete Global auf Platz 1.

Die Gründe, warum Global Messer in einem Großteil der besten Restaurants deutschlands verwendet werden, sind schnell gefunden: Spitzenköche interessieren sich nicht für die markigen Werbesprüche oder ausgefeilten Marketingkampagnen ambitionierter deutscher oder japanischer Kochmesser Produzenten. Das einzige, was für sie zählt, ist ein gut zu handhabendes Kochmesser mit einer harten und sehr scharfen Klinge. Und in diesen Bewertungsfeldern belegen Global Messer in Vergleichstests regelmäßig Spitzenplätze.

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